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营养不良

2019-4-24 09:54| 发布者: muyushi2019| 查看: 26| 评论: 0

摘要: 1.蛋白质:由蛋白质不足、过多或所含必需氨基酸不完全、配比不合理所引起的疾病蛋白质是水产动物生长最重要的物质,是构成体蛋白质的基本物质,足量的蛋白质,且各种氨基酸搭配合适,可加速生长。不同种类、不同年岭、不 ...
1.蛋白质
由蛋白质不足、过多或所含必需氨基酸不完全、配比不合理所引起的疾病蛋白质是水产动物生长最重要的物质,是构成体蛋白质的基本物质,足量的蛋白质,且各种氨基酸搭配合适,可加速生长。不同种类、不同年岭、不同环境条件下,鱼类对饲料蛋白质的利用不同。
2.碳水化合物
由碳水化合物不足或过多所引起的疾病碳水化合物是一种廉价热源,每千克碳水化合物氧化时可释放167472J的能量,可起到节约蛋白质的作用;同时糖类也是构成体组织成分之一,如细胞核中的核糖,脑及神经组织中的糖脂等。水产动物对各种糖的利用率不样,单糖利用最好,其次是双糖、简单的多糖、糊精、烧熟淀粉和粗淀粉。水产动物由于品种不同,对碳水化合物的利用情况和需要量不同。
3.脂肪
由脂眆不足和变质所引起的疾病脂肪是脂肪酸和能量的主要来源。水产动物饲料中的脂肪应是低熔点的,在低温下容易消化,温血动物的脂肪不能使用,因这类脂肪的熔点高,不易消化,如长期使用这种脂肪,容易患脂肪性肝病。氧化脂肪产生的醛嗣、酸有毒,鲤吃1个月后,患背瘦病,肌纤维萎缩、坏死,严重时鲤死;虹鳟吃后,引起肝发黄、贫血。脂肪是很易被氧化的物质,一般原料成分中的脂肪必需事先抽提,用时再加入。为了防止氧化脂肪的毒性,在饲料中须加入足够量的维生素E。
4.维生素
缺乏维生素引起的疾病一种好的饲料应含有维生素A、维生素心、维生素E、维生素K、维生素B、维生素B2、维生素B、维生素B2、维生素H、维生素C、烟酸、酸、泛酸、胆碱、对氨苯甲酸、肌醇等。鱼对维生素缺乏的反应较小的温血动物为慢,能较长时间在饲料中完全没有维生素的情况下生存,在这种情况下饲养一个半月后生长停止。3个月后体重开始下降,突眼、虹膜周围充血、耗氧量降低、抵抗力下降,最后死亡。
5.矿物质
缺乏矿物质引起的疾病矿物质不仅是构成水产动物组织的重要成分,而且是酶系统的重要催化剂,其生理功能是多方面的,可促进生长,提高对营养物的利用率,在维持细胞的渗透压方面也起着重要的作用。钙、磷、镁、铁、铜、锰、锌、钻、铝、碘等都是水产动物健康生长所需要的。水产动物能吸收溶解在水中的矿物质,但仅靠水中吸收的一些矿物质远不能满足需要,因此饲料中必须含有足够的矿物质。一般水中含钙量较高,故饲料中不加钙,对生长影响不大;而磷在饲料中含量应稍高于0.4%,否则生长缓慢。缺乏磷,可引起鲤脊椎弯曲症。虹

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